Demetra
16 maggio - 12 giugno 2026
Un percorso collettivo di dieta antinfiammatoria e depurativa, che si ispira a un’alimentazione primitiva, vegetale, semplice e radicata nella terra. Ideale per promuovere la salute del corpo femminile
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Cos’è Demetra
Il programma Demetra è un percorso di dieta antinfiammatoria e rigenerativa di quattro settimane basata su:
Alimentazione naturale, semplice e digeribile;
Integrazione di spezie ed erbe medicinali quotidiane;
Rituali di consapevolezza corporea e nutrizionale.
Demetra è un ponte tra la memoria antica e la scienza moderna, tra la ciclicità naturale e la consapevolezza attuale.
Perché Demetra è importante per la salute femminile
Questa non è solo una dieta che “fa dimagrire” o “fa bene alla pelle”. È un atto radicale di prevenzione e guarigione. Perché l’infiammazione cronica di basso grado è alla radice della maggior parte dei disturbi del corpo femminile moderno.
Il programma Demetra è stato studiato per ridurre l’infiammazione, supportare la salute e dare benefici, nello specifico a chi soffre di: squilibri ormonali e mestruali, dolore pelvico, acne, cisti, endometriosi, sindrome premestruale, ritenzione idrica, gonfiore cronico, resistenza al dimagrimento, difficoltà digestive, allergie, insonnia, e molto altro.
Mangiare bene, in modo semplice
Demetra non è una semplice dieta. È un rituale di ascolto e di cura che insegna a nutrire il corpo nella sua forma più naturale e intelligente.
In questo percorso, impariamo che non è solo importante cosa mangiamo, ma come lo combiniamo, come lo prepariamo e come lo assimiliamo.
Mangiare in modo essenziale permette al sistema digestivo di lavorare senza sforzo, riduce l’infiammazione, sostiene il sistema immunitario, riequilibra gli ormoni, illumina la mente.
In ogni piatto, la guida è: essenzialità, digeribilità, vitalità.
Imparare a cucinare con spezie ed erbe aromatiche
Nel percorso Demetra, le spezie e le erbe non sono semplici aromi: sono medicine sottili, strumenti di trasformazione, risorse ancestrali che ci aiutano a nutrire il corpo e l’anima in modo consapevole. Desideriamo insegnarti ad implementarle nella dieta e nei tuoi piatti in maniera efficace e non casuale.
La scelta delle spezie e delle erbe che accompagneranno Demetra si ispira a millenni di saggezza antica, intrecciando diverse tradizioni di medicina popolare e naturale: Medicina Ayurvedica (India), Medicina Tradizionale Cinese (MTC), Tradizione Persiana, Tradizioni Mediterranee e Medicina Popolare Europea.
I tre livelli di Demetra
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Demetra Care
modalità dolce, di avvicinamento consapevole
ONNIVORA
Vengono tolti dalla dieta gli alimenti infiammatori più comuni, mantenendo un approccio elastico senza rigidità.Ideale se: vuoi iniziare ad ascoltare il corpo, vuoi ridurre l’infiammazione in modo graduale e comprendere il valore di certe scelte senza sentirti in privazione.
Ce la puoi fare anche tu che ami gli aperitivi!
Obiettivo: imparare ad ascoltare il corpo, bilanciare il peso, migliorare la forma fisica e diminuire il gonfiore, sentirti più vitale e energetica.
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Demetra Cleanse
modalità intermedia, depurativa, riequilibrante
VEG (CON OPZIONI ONNIVORE)Vengono tolti dalla dieta ulteriori alimenti infiammatori, ma limitazioni piuttosto facili da gestire.
Ideale se: hai già un certo livello di consapevolezza, senti il bisogno di un cambio più intenso e vuoi lavorare sulla riduzione dell’infiammazione con maggior rigore.
Sei la maga delle sostituzioni e non hai paura di sperimentare!
Obiettivo: depurare a fondo i sistemi, alleggerire il carico infiammatorio e stimolare i processi di riequilibrio ormonale, digestivo e immunitario. Utile in caso di episodi ricorrenti di candida, cistite, PMS, dolori mestruali, disordini ormonali, sintomi della menopausa, sovrappeso.
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Demetra Deep
modalità profonda, intensiva, disinfiammante
VEG (CON MINORI OPZIONI ONNIVORE)Vengono tolti dalla dieta tutti gli alimenti infiammatori per focalizzarsi su una dieta primitiva e essenziale.
Ideale se: vuoi fare un reset profondo e sostenere il corpo nei suoi processi di autoguarigione in maniera ciclica e mirata con il programma più completo e trasformativo.
Se la disciplina e la tua motivazione sono alle stelle!
Obiettivo: sostenere processi antinfiammatori profondi e trasformazione. Utile in caso di episodi ricorrenti di candida, cistite, PMS, dolori mestruali, disordini ormonali, sintomi della menopausa, sovrappeso, PCOS, endometriosi, adenomiosi e altri squilibri.
PROGRAMMA E ISCRIZIONE
Una volta iscritta hai accesso alll’ebook introduttivo che spiega la filosofia di Demetra, le guidelines di Demetra, i protocolli di dieta nel dettaglio e gli ingredienti necessari per le quattro settimane.
Il 16 maggio con la Luna Nuova comincia la dieta antinfiammatoria collettiva, ognuna secondo la modalità prescelta (Care, Cleanse, Deep): alla vigilia di ogni settimana le partecipanti ricevono il menu-planning settimanale con il ricettario completo.
Le partecipanti avranno accesso anche alla chat Telegram dove verranno condivisi approfondimenti quotidiani su nutrizione, cucina, spezie ed erbe e medicina preventiva e dove potranno porre domande e ricevere assistenza.
Il percorso di Demetra è dedicato alle iscritt3 di Lunaria Collective: puoi farne parte anche tu iscrivendoti cliccando il bottone qui sotto. Una volta che sei iscritta accedendo all’area riservata del sito troverai tutti i materiali a disposizione.
Puoi scegliere un abbonamento mensile o annuale, con la possibilità di disdire quando vuoi!
Come si svolge
Non sai dove recuperare tutte le spezie ed erbe di Demetra?
Ci abbiamo pensato noi per te in collaborazione con Terza Luna che ha preparato per noi una box di spezie ed erbe di altissima qualità fondamentali per la tua cucina! Arriva direttamente a casa tua entro 48h ad un prezzo speciale.
FAQ
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FAQ *
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Demetra è un programma stagionale di alimentazione consapevole e antinfiammatoria, che unisce tradizioni antiche e conoscenze contemporanee sul nutrimento. Dura circa un mese, dal 27 maggio al 25 giugno 2025, e si basa su una dieta essenziale, semplice e saporita, accompagnata da erbe e spezie con proprietà depurative e riequilibranti.
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Demetra è stato ideato in particolare per le donne, in ogni fase della loro vita: con o senza mestruazioni, in perimenopausa o menopausa, in gravidanza o nel postpartum. È benefico anche per chi soffre di squilibri ormonali, stanchezza cronica, infiammazioni o disturbi digestivi. Tuttavia, può essere seguito da chiunque, indipendentemente dal genere.
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Nel 2026 percorso collettivo comincia con la luna nuova del 16 maggio 2025. I giorni precedenti, tra il 6 e il 15 maggio, sono dedicati alla preparazione e all’assestamento. Il programma termina il 12 giugno, seguendo l’intero ciclo lunare.
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No, puoi seguirlo in autonomia. Tuttavia, iniziare insieme al gruppo crea un senso di motivazione e connessione. L’inizio collettivo è pensato per sostenerti con incontri online e la community di Lunaria, ma puoi anche adattarlo ai tuoi tempi in stagione primavera-estate.
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Il programma ha 3 livelli di profondità:
Demetra Care: per chi è all’inizio o ha bisogno di molta dolcezza. Perfetto in gravidanza, allattamento o per chi ha poco tempo.
Demetra Cleanse: per chi vuole alleggerirsi e riequilibrarsi, con qualche rinuncia in più.
Demetra Deep: per chi desidera una disintossicazione profonda, anche emozionale.
Scegli il livello in base al tuo momento di vita, al tempo che hai e agli obiettivi che desideri raggiungere. Trovi tutte le descrizioni in questa pagina.
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Sì, il programma è pensato anche per chi convive con endometriosi, adenomiosi, PCOS o squilibri ormonali. L’approccio antinfiammatorio e il sostegno delle erbe adattogene e digestive può migliorare il benessere generale e ridurre i sintomi.
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Sì, con alcuni accorgimenti. Alcune delle erbe e spezie contenute nella Demetra Box devono essere utilizzate con cautela in gravidanza. Se sei incinta, ti consigliamo di seguire il livello Demetra Care e di scriverci per ricevere linee guida adatte a te.
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Accesso a tutti i materiali video, audio, grafici e di testo del programma
Ricette e piani alimentari personalizzabili
Guida all’uso delle erbe e delle spezie
Incontri online per iniziare e chiudere il ciclo
Chat Telegram con approfondimenti quotidiani e supporto durante tutto il mese
Supporto della community di Lunaria Collective
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Non sono inclusi:
Gli ingredienti per cucinare: dovrai procurarti in autonomia alimenti freschi, cereali, legumi, verdure, frutta, condimenti e oli consigliati nel programma.
Le erbe e le spezie indicate: puoi acquistarle tu o scegliere la Demetra Box, una selezione curata di ingredienti officinali (facoltativa ma consigliata).
Eventuali integratori o prodotti aggiuntivi che potresti decidere di utilizzare (sempre opzionali).
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Nessun problema. Il programma è pensato per essere sostenibile. Se salti un giorno o un pasto, puoi semplicemente riprendere quando sei pronta, con gentilezza e senza giudizio.
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La Demetra Box è una selezione di spezie ed erbe officinali in formato sfuso, pensata per accompagnare il tuo mese di riequilibrio. È realizzata in collaborazione con Terza Luna, erboristeria artigianale. Contiene:
Tisana del mattino – semi di cumino, semi di coriandolo, semi di finocchio, un blend studiato per supportare il tuo metabolismo. Può essere usato anche nella cottura degli alimenti.
Tisana Youthful – miscela di frutti medicinali, per favorire l’idratazione e stimolare la forza cellulare riducendo l’ossidazione e i processi infiammatori.
Curcuma – nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Trikatu – miscela ayurvedica di zenzero, pepe nero e pepe lungo, che stimola la digestione e il metabolismo.
Somacco – spezia di origine persiana, antiossidante e utile per la digestione e il sistema immunitario.
Cannella – regola la glicemia e stimola la circolazione.
Advieh – miscela persiana di spezie e fiori che stimola la digestione e l’assimilazione.
Queste erbe si ispirano alla medicina ayurvedica, alla medicina tradizionale cinese, alla medicina persiana e alla cucina mediterranea antica, convalidata oggi anche dalla scienza contemporanea. Sono strumenti semplici, ma profondi, per rieducare il gusto, la digestione e il rapporto con il cibo.
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No, ma è fortemente consigliato. Le spezie e le erbe contenute nella Box sono state selezionate con cura per accompagnarti nel percorso e renderlo più efficace e gradevole. Se preferisci, puoi procurarti autonomamente ingredienti simili, ma ti invitiamo a seguire le proporzioni e combinazioni consigliate nel programma.
Se hai altre domande o dubbi, non esitare a contattarci via mail a info@lunariainstitute.org